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Ottogi Chili Flavoured es una salsa o condimento coreano que aporta un sabor picante y umami a diversos platos. Generalmente, está hecha a base de chiles, ajo y otros condimentos, lo que la convierte en una opción ideal para quienes disfrutan de la comida picante.
En guisos y sopas: Podés agregarla a guisos, como el "kimchi jjigae" o "budae jjigae", para darles un toque picante y sabroso. Añadila al gusto durante la cocción.
En salteados: Usala en salteados de verduras, carne o tofu. Añadirla mientras salteas los ingredientes ayudará a realzar el sabor del plato.
Como aderezo: Se puede usar como aderezo para ensaladas o vegetales. Mezclala con un poco de aceite de sésamo y vinagre para un aderezo picante.
En marinadas: Incorporala en marinadas para carnes o mariscos. Mezclala con ajo, salsa de soja y otros ingredientes para una marinada sabrosa.
En fideos: Es perfecta para agregar a platos de fideos, como el "ramyeon" (fideos instantáneos) o "naengmyeon" (fideos fríos). Añadila a tu plato antes de servir para un extra de sabor.
Como salsa de acompañamiento: Podés servirla como salsa de acompañamiento para platos fritos, como pollo frito o dumplings.