Bandeja de panceta de cerdo de 1Kg.
¿Qué es el 삼겹살? El 삼겹살 (Samgyeopsal) es un corte de carne de cerdo muy popular en la cocina coreana, que consiste en tiras de panceta de cerdo. Su nombre se traduce literalmente como "tres capas de carne", haciendo referencia a las tres capas de carne y grasa que componen este corte. Es conocido por su sabor jugoso y su textura crujiente, lo que lo convierte en un favorito en parrillas y asados.
Características del 삼겹살:
- Sabor Intenso: Gracias a su alto contenido de grasa, el Samgyeopsal tiene un sabor profundo y delicioso, que se intensifica al asarlo.
- Corte Delicioso: Se presenta en piezas gruesas que se cocinan rápidamente a la parrilla, manteniendo su jugosidad.
- Acompañamientos Variados: A menudo se sirve con una variedad de guarniciones, como lechuga, ajo, salsa de soja, y arroz, lo que permite a los comensales personalizar su experiencia.
