Bebida Sikhye 식혜 238ml

Sikhye 식혜 238ml.

El sikhye (식혜) es una bebida tradicional coreana, a base de arroz, que se consume comúnmente como un postre o refresco. Es especialmente popular durante festividades y celebraciones, pero también se puede disfrutar en cualquier momento.

¿Qué es el Sikhye?

• Ingredientes: El sikhye se elabora principalmente con arroz, malta de cebada (que ayuda a fermentar el arroz y a convertir los almidones en azúcares) y agua. A veces, se le añade azúcar y un poco de sal para realzar el sabor.
• Textura y sabor: La bebida tiene una textura ligeramente espesa, y su sabor es dulce y refrescante, con un ligero toque de malta. A menudo se sirve fría y puede contener trozos de arroz en la parte superior.

¿Cómo se consume el Sikhye?

1. Como refresco: El sikhye se puede disfrutar frío como una bebida refrescante, especialmente durante los meses de verano.

2. Como postre: También se considera un postre debido a su dulzura. Puede servirse después de las comidas como una forma de limpiar el paladar.

3. Ocasiones especiales: Es común en celebraciones, como el Seollal (Año Nuevo Lunar) y el Chuseok (Festival de Acción de Gracias), donde se sirve como parte de la comida festiva.

Beneficios

• Digestión: El sikhye contiene enzimas que pueden ayudar a la digestión y son beneficiosas para el sistema digestivo.
• Refrescante: Es una opción hidratante y dulce, ideal para el calor.